スパークリングエール（高級発泡酒）。4種類の高山村産梅を使用し、特別な技法で梅エキスを麦汁に抽出して造りました。梅酒とは異なる新感覚の「梅のビール」。ビールなのに、さわやかな梅の風味が感じられます。 スタイル：スパークリングエール 内容量：330ml アルコール分：6.0% 原材料名：梅、麦芽、ホップ、砂糖 「20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。」 種類販売管理者標識 種類販売場及び所在地：TAMTAMビューリング 上高井郡高山村大字高井4647-2 種類販売管理者の氏名：田村　進一 種類販売管理研修受講年月日：令和5年11月17日 次回研修の受講期限：令和8年11月16日 研修実施団体名：長野小売酒販組合

スパークリングエール（高級発泡酒）。高山村産ワインブドウをふんだんに使ったシャンパンのような、ビールのような新感覚エール。品種は、ゲベルツトラミナル。ワインブドウは自家栽培で、ひと房ひと房袋がけすることにより、国内では非常 に難しいレイトハーベストに成功。手間と愛情を注いだ健全で完熟したブドウが収穫できました。 スタイル：スパークリングエール 内容量：330ml アルコール分：4.0% 原材料名：ワイン用ブドウ、麦芽、ホップ 「20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。」 種類販売管理者標識 種類販売場及び所在地：TAMTAMビューリング 上高井郡高山村大字高井4647-2 種類販売管理者の氏名：田村　進一 種類販売管理研修受講年月日：令和5年11月17日 次回研修の受講期限：令和8年11月16日 研修実施団体名：長野小売酒販組合

スパークリングエール（高級発泡酒）。高山村産ワインブドウをふんだんに使用し、オレンジワインをつくる技法を使ってブドウのポテンシャルを引き出しました。最初のインパクトでブドウの「旨味」が感じられるのに、後味がスッキリとしているユニークで面白い仕上がりになっています。 ドラゴンフライ・ルージュとカップル。まさにブドウ農家がつくるクラフトビールです。 スタイル：スパークリングエール 内容量：330ml アルコール分：5.0% 原材料名：麦芽、ワイン用ブドウ、ホップ 「20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。」 種類販売管理者標識 種類販売場及び所在地：TAMTAMビューリング 上高井郡高山村大字高井4647-2 種類販売管理者の氏名：田村　進一 種類販売管理研修受講年月日：令和5年11月17日 次回研修の受講期限：令和8年11月16日 研修実施団体名：長野小売酒販組合

スパークリングエール（高級発泡酒）。高山村産ワインブドウをふんだんに使ったシャンパンのような、ビールのような新感覚のエールです。品種はシラー。ワインブドウは自家栽培で、ひと房ひと房袋がけし、手間と愛情をたくさん注いだので、健全で完熟したブドウが収穫できました。 スタイル：スパークリングエール 内容量：330ml、750ml アルコール分：5.0% 原材料名：ワイン用ブドウ、麦芽、ホップ 「20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。」 種類販売管理者標識 種類販売場及び所在地：TAMTAMビューリング 上高井郡高山村大字高井4647-2 種類販売管理者の氏名：田村　進一 種類販売管理研修受講年月日：令和5年11月17日 次回研修の受講期限：令和8年11月16日 研修実施団体名：長野小売酒販組合

スパークリングエール（高級発泡酒）。高山村産ワインブドウをふんだんに使用し、特別な技法を使ってブドウのポテンシャルを引き出しました。赤ワインのような外観と渋みがあるので、長期熟成向きです。ビールなのに、熟成するほど味が変 化する、まるでワインのようなクラフトビールです。 スタイル：スパークリングエール 内容量：330ml アルコール分：5.0% 原材料名：ワイン用ブドウ、麦芽、ホップ 「20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。」 種類販売管理者標識 種類販売場及び所在地：TAMTAMビューリング 上高井郡高山村大字高井4647-2 種類販売管理者の氏名：田村　進一 種類販売管理研修受講年月日：令和5年11月17日 次回研修の受講期限：令和8年11月16日 研修実施団体名：長野小売酒販組合

スパークリングエール (高級発泡酒)。高山村産ワインブドウをふんだんに使ったシャンパンのような、ビールのような新感覚のエールです。シャルドネ、リースリング、シュナンブラン・・・といった白ワイン用の品種(ヴェニフェラ種)を7種類ブレンドしました。シャンパンと比べてアルコール度数が低いので、ちょっとしたお祝いの際に気軽に飲めるスッキリさわやかエールです。750mlシャンパンボトルもあります。 スタイル：スパークリングエール 内容量：330ml、750ml アルコール分：5.0% 原材料名：ワイン用ブドウ、麦芽、ホップ 「20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。」 種類販売管理者標識 種類販売場及び所在地：TAMTAMビューリング 上高井郡高山村大字高井4647-2 種類販売管理者の氏名：田村　進一 種類販売管理研修受講年月日：令和5年11月17日 次回研修の受講期限：令和8年11月16日 研修実施団体名：長野小売酒販組合

スパークリングエール (高級発泡酒)。梅に続きTAMTAMのフルーツシリーズ第2弾誕生。高山村産カシスを100%使用した新しいカシスのお酒です。自社栽培だからカシスをふんだんに使って「本当のカシスの味」を追求しました。カシスって、居酒屋やバーで飲むカシスオレンジのような甘いものイメージしてませんか？「カシスは甘い」というイメージを根底から覆す「リアル」カシス、「ドライでスッキリとした酸味」が特徴の、ちょっと大人の飲み物になっています。 スタイル：スパークリングエール 内容量：330ml アルコール分：5.0% 原材料名：麦芽、カシス(自社生産100%)、ホップ 「20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。」 種類販売管理者標識 種類販売場及び所在地：TAMTAMビューリング 上高井郡高山村大字高井4647-2 種類販売管理者の氏名：田村　進一 種類販売管理研修受講年月日：令和5年11月17日 次回研修の受講期限：令和8年11月16日 研修実施団体名：長野小売酒販組合